自制雪里红肉包子怎么做好吃又简单

准备时间:2小时40分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

面粉 ：800
肉 ：600
雪里红 ：500

辅料

盐 ：适量
酵母 ：7
水 ：410
猪油 ：适量

具体步骤

1. 雪里红要泡上一夜。将大量的盐泡去。洗净，切碎。滤干水分。

2. 拌好馅料。先将肉拌好。再放入雪里红一起搅拌均匀。

3. 面团表面要揉光滑。

4. 揉搓出面筋后加点猪油再继续揉光面。揉好面团两次发酵。

5. 开始包包子。

6. 要包好包子也不容易要经常练。

7. 包好包子。凉水上蒸。

8. 蒸好后十分钟再揭开锅盖。