下酒菜香酥花生米怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.47W 大中小设置文字大小 准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料花生米 :300 辅料盐 :适量 具体步骤 1.锅中加油,不等油开,冷油加入冲洗淋湿后的花生米(油热不打湿花生米会炒糊) 2.小火不停翻炒,翻炒的过程中花生米会吡哩叭啦曝响,这是决定花生米是否酥脆的重要步骤(停下来会炒糊) 3.花生米呈金黄色后加入少许盐,关火用余温继续翻炒,翻炒均匀后出锅,花生米冷却后食用才香酥烹饪技巧花生米入锅前用冷水冲洗淋湿,冷油下锅小火不停翻炒 TAG标签:花生米 香酥花生米 下酒菜 香酥 好吃 #