色味俱全的清炒小油菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

清炒小油菜是将小油菜清炒而成的一道家常菜，制作起来十分简单，而且这道菜制作时只需加入少量的盐就可以制作完成，大家在家中制作清炒小油菜时最好先将小油菜焯一下，这样炒的过程中容易炒熟，而且容易入味。清朝小油菜吃起来色味俱全，非常美味。

主料

小油菜 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.小油菜洗干净后，放在盐水中浸泡30分钟。

2.锅内烧开水，把小油菜放入焯烫。

3.然后捞出沥干水备用。

4.热锅热油，把小油菜放入翻炒。

5.加入适量的盐翻炒均匀即可。

6.炒好后，装盘开吃吧。

烹饪技巧

小油菜一般在生长的时候都会或多或少的喷洒农药，所以在制作前，放在盐水中浸泡30分钟，可以去除一些农药残留哦~