口感丰富的木瓜牛奶冻怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

吉利丁片 ：2片
木瓜 ：1个
牛奶 ：1盒

辅料

白糖 ：1勺

具体步骤

1.木瓜洗净从一边切开。

2.用长勺子挖掉种子，内壁尽量挖的光滑一点。

3.牛奶倒入奶锅小火加热。

4.加入一勺白糖搅拌至融化。

5.吉利丁片用冰水泡软后挤掉水分。

6.牛奶加热至锅边稍微有小泡关火，加热吉利丁片搅拌至融化。

7.将牛奶晾凉，倒入木瓜中。

8.盖上盖子。包上保鲜袋放入冰箱冷藏3小时以上至牛奶凝固后取出切块。

烹饪技巧

木瓜选择熟一点的味道更好吃。木瓜挖种子时将内壁挖的光滑一点成品更漂亮一些。