![口感丰富的牛肉酸辣粉怎么做好吃又简单]( "口感丰富的牛肉酸辣粉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
红薯粉 ：
300 酱牛肉 ：
100 青椒 ：
1个红椒 ：
1个 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
1勺油
辣子 ：
2勺蒜末 ：
适量 香菜 ：
适量 醋 ：
2勺糖 ：
半勺 具体步骤
![口感丰富的牛肉酸辣粉怎么做好吃又简单 第2张]( "口感丰富的牛肉酸辣粉怎么做好吃又简单 第2张")
1.红薯粉浸泡30分钟后，煮熟，时间要长点，慢煮
![口感丰富的牛肉酸辣粉怎么做好吃又简单 第3张]( "口感丰富的牛肉酸辣粉怎么做好吃又简单 第3张")
2.煮好的红薯粉过冷水冲凉
![口感丰富的牛肉酸辣粉怎么做好吃又简单 第4张]( "口感丰富的牛肉酸辣粉怎么做好吃又简单 第4张")
3.卤牛肉切片
![口感丰富的牛肉酸辣粉怎么做好吃又简单 第5张]( "口感丰富的牛肉酸辣粉怎么做好吃又简单 第5张")
4.准备青红椒碎，蒜末，花生烤熟碾碎，香菜切末备用
![口感丰富的牛肉酸辣粉怎么做好吃又简单 第6张]( "口感丰富的牛肉酸辣粉怎么做好吃又简单 第6张")
5.用生抽，老醋，油辣子，糖调个酸辣汁
![口感丰富的牛肉酸辣粉怎么做好吃又简单 第7张]( "口感丰富的牛肉酸辣粉怎么做好吃又简单 第7张")
6.酸辣汁放入红薯粉中，放入各种配料，吃的时候搅拌均匀就可以了！
![口感丰富的牛肉酸辣粉怎么做好吃又简单 第8张]( "口感丰富的牛肉酸辣粉怎么做好吃又简单 第8张")
7.我还煎了两个鸡蛋，哈哈，真是过瘾的早餐啊，算不算是重口味呢？不过自己喜欢就好！
烹饪技巧
无
