美味的柠檬鲈鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的柠檬鲈鱼是由鲈鱼为主要原材料制作而成的一道简单营养的凉菜，制作起来简单快捷，味道麻麻辣辣，是我家饭桌上最受欢迎的一道下饭菜，大家在家中制作的时候可以多放点葱姜蒜和辣椒酱，这味道十分鲜美，麻辣爽口，让人回味无穷。

主料

鲈鱼 ：适量
青柠檬 ：适量

辅料

蒜 ：适量

具体步骤

1.鲈鱼洗净花刀切好

2.姜 蒜 小米辣和红椒切碎放置小碗中 青柠檬汁水挤入待用

3.青柠檬汁挤入待用

4.白酒 胡椒粉 盐 味精 擦鱼身 滚水上锅蒸5分钟

5.取出 倒出蒸鱼水 加入调好的柠檬姜蒜汁 继续大火蒸5分钟即可起锅

6.出锅撒上少许香菜末 薄荷叶和柠檬片 大功告成矣！

烹饪技巧

此道菜不可以放油哦