美味的鱼香蘑菇焖面怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鱼香蘑菇焖面，我非常喜欢吃的一道面食。也会经常在家做。因为家人都十分爱吃。这道焖面可是我们山西人都爱吃的一道地道面食哦。这道面食材料很简单，需要用到蘑菇和合适的佐料即可。没吃过的亲们一定要自己在家坐着试试看哦，你一定不会失望的哦。

主料

蘑菇 ：100
白菜 ：100
午餐肉 ：50
湿面条 ：150
木耳 ：50

辅料

蒜 ：1瓣
味极鲜 ：1勺
盐 ：适量
葱 ：适量
醋 ：2勺
糖 ：3勺
郫县豆瓣酱 ：1勺

具体步骤

1.1准备材料，白菜蘑菇切成丝，木耳泡发，鱼香汁调好。

2.热锅坐油放入葱花和郫县豆瓣酱炒出红油，倒入午餐肉。

3.倒入白菜蘑菇木耳翻炒。

4.倒入调好的鱼香汁翻炒均匀。加入一些水。

5.锅开后，舀出一小碗汤。

6.放入湿面条，盖上盖子焖一会。

7.倒入盛出来的一碗汤继续焖。

8.焖至汤汁浓稠即可出锅。