关于蓝莓果干杂粮司康（酵母版）的餐饮精选

“司康Scone是介于面包和蛋糕之间的一种西式点心，是英式下午茶的主角，也是早餐桌上的常客。Scone既可以做成甜的，也可以做成咸的，最传统的司康通常为三角形，以燕麦为主要原料，我偏爱的是掺了杂粮、加了果干的司康；自己晾晒的...

“司康是一款传统的英式点心，它起源于苏格兰，是苏格兰人的快速面包。传统的司康三角形以燕麦为主料，现在通过不断的演变司康已经可以做成任何我们喜欢的形状，口味也更加丰富可甜也可咸，做早餐或是下午茶，涂上奶酪或者果酱配...

“司康做法简单，还可以搭配各种干果，口味多种。今天，给大家带来一道酵母版、隔夜发酵的，淡奶油葡萄干司康。”食材明细主料面粉（200g）葡萄干（30g）淡奶油（93g）鸡蛋（1个）白糖（35g）耐高糖酵母（2g）辅料盐（0.5g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普...

“司康其实是一种苏打小面包。喜欢做司康就是因为简单快捷，从准备到出炉20多分钟就OK，绝对懒人首选。”食材明细主料高筋面粉（260g）泡打粉（10g）酸奶（200g）融化黄油（42g）砂糖（50g）鸡蛋（1个）蓝莓干（45g）柠檬皮末（1茶匙）全蛋液（少许（表面涂抹...

“司康--传统的英式点心，也叫英国茶饼或英国松饼，是苏格兰人的快速面包，也是英式下午茶最具代表性的茶点。它颜色金黄，味香，松软，伴有蓝莓的酸甜。一炉松软的司康配一壶红茶是最经典的下午茶搭配。”食材明细主料低筋面粉（50...

食材明细主料绿豆粉（40克）高筋面粉（160克）辅料黄油（30克）黑芝麻（一勺）糖（25克）葡萄干（适量）蛋黄（一个）安琪（一勺）牛奶（100毫升）红枣（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）杂粮司康的做法步骤1、把高粉，绿豆粉，糖，黑芝麻，安琪放一起2、放入黄...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟葡萄干司康作为一款经典的英国甜点，对于烹饪爱好者来说就是入门级的练手甜点，它非常的容易上手，而且味道也是一级棒。但是呢追求健康的现代人对里面的泡...

“花青素在碱性条件下呈现为蓝紫色，而在酸性环境中则呈现味紫红色。蓝紫色看起来不太容易让人产生食欲，而或粉或艳的紫红色总是会让人不免心生喜爱。泡打粉是碱性物质，所以泡打粉版本的蓝莓松饼没办法变成漂亮的紫红色。...

“第一次用液体酵液做吐司，因为天气时晴时雨，温差有些大，整体感觉活性不是太稳定，好在最后做成功了。中种酵母需要3.4天喂养，我喂养了3天，活性不算太好，所以后面发酵时间比较长，下次式熟菜水果酵母我再调整试试，大家主要还是看...

“司康，英式传统的点心~因为简单又美味~所以~在减肥中的27还是忍不住做了~喜欢吃坚果的27，这次在司康里面加了瓜子~味道不错哟~~”食材明细主料高筋面粉（125g）辅料蜂蜜（适量）黄油（30g）牛奶（60g）干酵母（1/2小勺）盐（1/4小勺）细砂糖（15g...

食材明细主料低筋面粉（250g）牛奶（80ml）蓝莓酱（适量）全蛋（1个）蛋黄（1个）辅料泡打粉（8g）调料黄油（60g）盐（1g）糖（50g）甜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蓝莓酱司康的做法步骤1、碗里倒入低筋面粉、盐、泡打粉、糖。2、再倒入60克冰冻黄油。...

“关于司康，做法很简单，不像饼干、蛋糕那样高油高糖，又不会像面包那样制作费时，当下午茶和早点都很不错，是很适合家庭经常制作的点心之一。每次烤的过程中，都喜欢隔着烤箱玻璃门看那些蓝莓果粒慢慢的被烤到淌出诱人的果汁，小...

食材明细主料普蓝蓝莓（10粒）全麦粉（30g）辅料过滤水（30ml）原味（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）蓝莓天然酵母黑面包的做法步骤1、原料。2、蓝莓用水冲洗一下，控干水分后放在无油的容器中，加入30ml的过滤水，用小木勺碾碎3、加入30g农...

食材明细主料高筋面粉（125克）黄油（30克）细砂糖（15克）盐（1/4小勺）干酵母（1/2小勺）牛奶（60克）全蛋液（15毫升）葡萄干（15克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）葡萄干司康的做法步骤1、称取原料2、牛奶，干酵母，糖，鸡蛋混合均匀3、黄油切成小...

“平底锅烤点心的一道五谷米司康。正好一段小空闲，正好有杂粮米饭。虽不是五谷米，但也无妨。不想做太多，只取半量。把低筋粉变成中筋粉，看看中筋粉的司康究竟会是个什么口感？为什么司康都得用低筋粉呢？平底锅烤点心，其实就是...

“我本人特别爱吃寿司，但是很多种加在一起热量太高，对于我这种是身材如命的人是种折磨，所以，总粗粮，另一种风味，很香。”食材明细主料杂粮饭（适量）辅料香肠（2根）紫甘蓝（适量）寿司醋（2匙）玉米粒（适量）肉松（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时...

“司康是做为快手早餐的首选之一。传统司康是用泡打粉制作，许多追求自然的烘焙爱好者会排斥使用泡打粉。而此款司康选用酵母发酵，口感介于面包与饼干之间。既有面包的松软，又有饼干的香脆，口味也可以随自己喜好变甜变咸，果...

“司康是一种快速面包，没时间做面包，就做个司康过过瘾。（吃东西有瘾，这做东西也有瘾），用酵母的原因，是上次做奶酪司康时有朋友说泡打粉里有铝，对健康不利，要么就去买无铝的泡打粉，so这次用酵母代替了泡打粉，就是用时长些，不过效果...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料黄油：30牛奶：60全蛋液：15酵母：2高粉：125糖：15辅料葡萄干：适量具体步骤1.30g黄油切丁2.125g高粉3.把提前浸泡的葡萄干擦干4.把黄油和面粉混合，搓到像粗玉米...

“平时司康都是三角形为主，因为有了棒棒糖模具，做成小球状更讨孩子喜欢。外酥内软的口感，又有蓝莓的酸甜，口感很不错呢。都可以直接吃，不需要再抹果酱了，儿子一会拿一个，趁我没注意的时候都吃了好几个了。”食材明细主料低粉...

食材明细主料高筋面粉（125克）黄油（30克）细砂糖（25克）盐（1/4小勺）快速干酵母（1/2小勺）牛奶（50克）全蛋液（1大勺(25ML)）辅料葡萄干（一把）甜味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）简单（难度）葡萄干司康的做法步骤1、高粉跟盐混合均匀，软化黄油切小块，倒入面...

“就知道一定能行，酵母版咸司康。既能满足传统中国胃的口味，也木有一般司康那种酥粉的口感。正如君之所言，“一样的简单快捷，类似面包却远远简单于面包，只需要一个晚上的等待”。“这样做成的司康更具风味并且更加天然健康...

“前天做了一款添加泡打粉的司康，如果你对泡打粉介意的话，这款酵母版司康一定会让你吃的更安心的，只不过等待时间长些，没有泡打粉版司康来的快速。”食材明细主料高粉（150克）辅料酵母（3克）牛奶（60克）蛋液（15ml）蜜豆（适量）玉米油（30克...

“做饼干比做面包容易，准备做酵母板，不放苏打粉和泡打粉，就不用怀疑这怀疑那啦，但凭良心讲，泡打粉和苏打粉用一点也没关系，又不是每天大量地吃，我们也可以选择买无铝泡打粉嘛。”食材明细主面团牛奶（1/2杯）低筋面粉（1杯+1/4杯）酵...

“昨天和大家分享了自家制天然酵母的培养方法及起种方法,今天就和大家再分享利用培养好的天然酵母制作面包的方法。今天要做的是最常见的吐司哦！”食材明细主料高筋面粉（250G）牛奶或者温水（190ML）天然酵母种（100G）糖（20G）盐（1G）...