美味的鲜香蘑菇面怎么做好吃又简单
好久没有吃面条了，对于面条，我也说不上喜欢。不过今天因为在小吃店看到了面条，就想着做一下面条吃一下。看了下冰箱，还剩了点洋葱、香菇等等，就准备做一道鲜香蘑菇面。这个面重要的就是鲜香二字，要求做出来的面条香气扑鼻，美味无比才算成功。
主料
洋葱 ：50青椒 ：50
香菇 ：50
意大利面 ：200
辅料
蘑菇酱 ：适量蚝油 ：适量
蒜 ：适量
黑胡椒 ：适量
具体步骤
锅烧热水到沸腾后加少许盐，放入一把意大利面开盖下锅煮（要煮很久，这时候一边开始准备其他食材）
香菇切厚片，青椒切条，洋葱切条蒜切碎备用
锅里放油少许依次加入洋葱香菇翻炒到稍软，再加入青椒和蚝油翻炒片刻
用铲子推开锅中食材，借底油爆香大蒜和香菇酱（一开始爆香容易糊！）并和之前的食材翻炒在一起。这里用的是仲景的香菇小酱，可以牌子随意啦～
这时候面应该煮好了，按意面袋子上时间煮就行，不同粗细时间长短不同，以无硬心口感Q弹为宜，这里就不赘述啦～然后捞出直接放入旁边炒香菇的锅里，再加入蚝油和黑胡椒碎翻炒即可～拿捏不好咸淡就可以尝尝再加！
不局限于香菇，口蘑应该也不错！
