特下饭的干煎豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：1块

辅料

油 ：适量
大蒜 ：适量
醋 ：适量
凉拌酱油 ：适量

具体步骤

1.主料：豆腐1块

2.辅料：蒜3掰

3.将豆腐切成小片。

4.锅中放入食用油。

5.油热放入豆腐。

6.一面成金黄色，反面再煎另一面。

7.蒜切碎。将煎好的豆腐放入盘中，放入调好的蘸汁。（蘸汁：酱油 醋 大蒜碎拌匀）

8.将煎好的豆腐放入盘中，放入调好的蘸汁。（蘸汁：酱油 醋 大蒜碎拌匀）

烹饪技巧

豆腐煎成金黄色立即出锅，否则容易糊，影响口感。