下饭的煎豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐 ：500

辅料

鸡蛋 ：2个
盐 ：适量
油 ：适量
胡椒粉 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.这是买的煎好的，可以买没有煎过的更好，先洗干净

2.把大块的豆腐等份切成均匀的小块

3.撒上适量的盐和胡椒粉，尽量撒的均匀些

4.调好鸡蛋液和水淀粉备用

5.均匀的裹上淀粉

6.再裹上蛋液

7.下油锅小火慢煎，用的平底锅更好，煎至两面金黄即可

8.出锅啦，热腾腾的豆腐，来一块吧

烹饪技巧

盐和胡椒一定要抹均匀，煎的时候要小火不能心急哦！