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下饭的土豆煎饼怎么做好吃又简单

下饭的土豆煎饼怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

小土豆 :2个

辅料

盐 :1小勺
鸡蛋1个
葱头 :适量
土豆淀粉 :0.5杯
胡椒粉适量
油 :适量
芝麻适量

具体步骤

1. 土豆蒸熟后,剥皮,放入大盆中捣成泥

2. 加入土豆淀粉,鸡蛋,胡椒粉,盐,搅拌均匀

3. 锅中放入少量油,倒入葱头和芝麻,爆香到有点焦后加入面糊中,搅拌均匀

4. 锅中再加入少量油,用勺子舀入适量面糊,摊成饼,煎到金黄即可