营养的丝瓜炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

雪梨和冰糖都是非常美味的食品，将两种美味结合在一起的冰糖雪梨，既有营养又健康，能够去火、治疗感冒咳嗽。如果并不上火，也不咳嗽，当然可以常常喝，要知道，冰糖雪梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。 有除痰，润肺，补肺的功效。

主料

丝瓜 ：1根
鸡蛋 ：3个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
蒜 ：1瓣

具体步骤

1.食材

2.丝瓜反削皮，切段，蒜切蒜米，鸡蛋打散

3.整好了的食材

4.平底锅倒油，煎蛋，

5.煎好压碎，

6.煎好的蛋盛起备用

7.平底锅倒油，放蒜米煸香

8.倒入水瓜炒八成熟

9.再倒入鸡蛋，翻炒片刻即可

10.成品

烹饪技巧

丝瓜要快速炒熟，不然颜色会变黑哦