营养丰富的丝瓜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

丝瓜 ：2根
猪肉 ：100

辅料

姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量
红薯淀粉 ：适量

具体步骤

1.准备好食材，黄椒不要

2.将丝瓜去皮切片，肉洗净切片放入生抽和红薯淀粉拌匀备用 姜切丝

3.锅里放入油烧热放入姜丝

4.放入肉

5.炒到变色

6.放入丝瓜

7.炒熟

8.放入盐

9.和鸡精

10.炒匀 关火

11.出锅 装盘

烹饪技巧

丝瓜切好后要马上炒，要不会变黑哦