营养的鱼干炒丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的鱼干炒丝瓜是由鱼干和丝瓜搭配一起下锅炒制而成的一道家常菜，这道菜制作好之后很下饭，味道葱香浓郁，营养也很齐全，要是在制作的过程中放了一点辣椒，既提味，又开胃，大家可以先将干子焯水，吃多少取多少，对上班一族特别方便。

主料

丝瓜 ：适量

辅料

油盐 ：适量

具体步骤

鱿鱼洗净刻花，切成一寸见方的块待用。

油适量加热至七成热，放入蒜茸至香味出，再倒入鱿鱼爆炒，赞酒捞出。

少量油倒入油锅加至六成热，倒入丝瓜、放入适量盐，加少许水，加锅盖用文火闷五分种。

少量油倒入油锅加至六成热，倒入丝瓜、放入适量盐，加少许水，加锅盖用文火闷五分种。