美味的虾肉包怎么做好吃又简单
大多数中国人都爱吃的且能代表中国的特别独特的美食除了饺子就一定是包子了把。不光中国人，很多的外国人也爱上了吃包子。今天介绍的就是特别好吃的一种饺子，来自中国东北地区的美味的虾肉包。这种包子可以说是海边的家常饺子，很好吃也很好做哦！
主料
虾肉 ：300面粉 ：200
猪肉馅 ：300
辅料
酵母 ：2姜 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
1.虾肉去壳切碎
开口准备装肉馅
把肉末用筷子塞入刚刚戳好的洞里，放好备用，小胖子喜欢没有肉的，留了几个，记得如果不放肉的油面筋要扣一个小洞，不然煮不熟，里面咬不动的。肉不建议塞太多，不然感觉在吃肉丸子
面筋做好以后把姜蒜剁碎，葱洗干净切葱花备用
锅中放油5g，冷油放入姜蒜，炒香
姜蒜炒香以后转小火，依次放入生抽1汤匙，老抽半汤匙，糖10g（不喜欢微甜的减半）翻炒均匀
转大火放入冷水一饭碗，开水也行，大火烧开。
水开了以后放入油面筋，翻炒均匀以后转小火，盖上盖子焖煮10分钟左右，中间记得给油面筋翻翻身
时间差不多，打开盖子发现水差不多收干了，放入3g盐，翻炒均匀起锅咯！
6.好吃
虾肉去壳切碎
