准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
低筋面粉 :
180椰丝 :
45 鸡蛋 :
75 牛奶 :
240 辅料
玉米油 :
75细砂糖 :
100椰浆粉 :
1.5大勺泡打粉 :
1.5小勺小苏打 :
1/2小勺柠檬汁 :
3小勺 具体步骤
1. 鸡蛋加糖打散、倒入色拉油搅拌均匀、倒入牛奶搅拌均匀。
2. 低粉加泡打粉、苏打粉、椰浆粉一起混合过筛到牛奶液中。
3. 椰丝一同倒入,轻手搅拌匀所有粉类。
4. 装入事先抹好黄油的小蛋挞模中,装8分满。
5. 烤焙:预热190度,中层上下火25分钟。(20分钟时加盖锡纸)