准备时间:
34分钟 烹饪时间:
22分钟主料
低筋面粉 :
100 柠檬 :
1个 黄油 :
45 牛奶 :
85泡打粉 :
5 白砂糖 :
50盐 :
一小匙 辅料
具体步骤
1. 柠檬皮擦成屑状,柠檬汁挤入柠檬屑中。
2. 黄油软化后加入粉类配料直接用电动打蛋器低速搅拌至均匀。
3. 鸡蛋和柠檬屑汁一起搅拌均匀。
4. 牛奶和鸡蛋液分次加入面糊
5. 至少分三次加入,拌匀后再加下一次液体材料。
6. 搅拌均匀的面糊倒入模具中,入烤箱160°上下火30分钟。
7. 烤至蛋糕内部无湿性面糊即可。