可口的土豆西兰花吉利虾怎么做好吃又简单
每次去菜场必买的是西兰花，家中常备的也是西兰花、香菇等干货，哈哈，至于原因嘛，我不说，相信你懂的。今天要告诉大家的就是一道我平时非常喜欢做的菜，那就是可口的土豆西兰花吉利虾，这次加了我喜欢的吉利虾，所以对于我来说是爱不释口。
主料
吉利虾 ：适量土豆 ：适量
辅料
西兰花 ：适量具体步骤
西兰花切小朵，洗净，用开水焯熟。用橄榄油，盐，胡椒粉搅拌好待用.土豆去皮，洗净，切片，用水煮熟，趁热，用勺子碾碎，用盐，胡椒粉，橄榄油搅拌好待用。
大虾去头，去壳，从背部切开，但是不要切断，去虾线，再用刀背剁几下。虾肉用盐，料酒，胡椒粉腌制一下入味，两面拍上淀粉，
再放入鸡蛋液沾些蛋液，最后两面沾上面包糠，平底锅放入橄榄油，中火，把大虾两面煎成金黄色，把土豆泥，西兰花，大虾摆盘，用柠檬或者橙子点缀一下即可上桌。
