![可口的凉拌西兰花怎么做好吃又简单]( "可口的凉拌西兰花怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
西兰花 ：
200 辅料
醋 ：
适量油 ：
适量生抽 ：
适量香油 ：
适量盐 ：
适量白糖 ：
适量 具体步骤
![可口的凉拌西兰花怎么做好吃又简单 第2张]( "可口的凉拌西兰花怎么做好吃又简单 第2张")
1.西兰花掰成小块放在盐水中泡一会儿。锅中加水煮开，加入油盐倒入西兰花飞水捞起。
![可口的凉拌西兰花怎么做好吃又简单 第3张]( "可口的凉拌西兰花怎么做好吃又简单 第3张")
2.将西兰花过凉水，控干水分装盘。
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3.蒜切末加适量醋。
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4.在加适量盐。
![可口的凉拌西兰花怎么做好吃又简单 第6张]( "可口的凉拌西兰花怎么做好吃又简单 第6张")
5.在倒入适量生抽。
![可口的凉拌西兰花怎么做好吃又简单 第7张]( "可口的凉拌西兰花怎么做好吃又简单 第7张")
6.加半勺白糖。
![可口的凉拌西兰花怎么做好吃又简单 第8张]( "可口的凉拌西兰花怎么做好吃又简单 第8张")
7.淋上适量香油搅拌到调料融化。
![可口的凉拌西兰花怎么做好吃又简单 第9张]( "可口的凉拌西兰花怎么做好吃又简单 第9张")
8.将汁浇在西兰花上即可。
烹饪技巧
焯西兰花的时间要控制好，时间不宜长，可以保持西兰花脆爽的口感。
