好吃的金针菇蒸肉圆怎么做好吃又简单
金针菇蒸肉圆是用猪肉馅、金针菇做成的。我一直觉得自己做的肉圆比市面上卖的好吃的很多，金针菇蒸出来的肉圆味道很好，口感香嫩Q滑，最重要的是，自己做的肉圆吃起来更加放心，不需要担心有添加剂什么的，感兴趣的朋友们可以自己尝试做一下。
主料
猪肉馅 ：200金针菇 ：100
辅料
莲藕 ：适量葱姜 ：适量
蚝油 ：适量
酱油 ：适量
番茄酱 ：适量
白糖 ：适量
淀粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
茴香粉 ：适量
具体步骤
肉馅加入莲藕末葱姜末剁成泥状
加入适量香油调味
加入适量蚝油
加入适量酱油
加入适量茴香粉
加入适量番茄酱
加入鸡蛋搅打上劲
加入适量淀粉增加粘性
把金针菇辅在盘子上，把之肉泥团成圆子放在盘子里
入蒸锅大火蒸十分钟
把蒸好的盘子取出，汤汁倒入炒锅勾欠浇在肉圆上
勾好欠汁就能上桌了
