产妇金针菇，金针菇对孕妇有什么影响吗

蔬菜对于人们的生活日常来讲，是至关重要的，蔬菜中含有人体需要的纤维素，能够促进人们肠道的消化吸收，帮助人们消化食物。蔬菜中也含有其他的人体所需要维生素，能够保证人们的身体摄入适当的维生素。特别是菌类的蔬菜，对于人群也有着良好的影响，特别是孕妇来讲。

一、产妇金针菇，金针菇对孕妇有什么影响吗

孕妇可以吃金针菇，对胎儿没有太大的影响。金针菇富含b族维生素，维生素C，碳水化合物，多种氨基酸及矿物质等营养元素。孕妇吃金针菇有许多好处。例如:金针菇中有多种人体必需的氨基酸成分，可以促进宝宝大脑及智力的发育。金针菇富含膳食纤维，可以有效预防孕期出现便秘现象。还有抗癌，降血压，防治肝脏及肠道等疾病的作用。菌类食物含有丰富的氨基酸等物质，任何人群都可以食用，孕妇也可以食用。

金针菇味咸，性寒，入大肠、胃经，具有利肝脏、益肠胃、健脑增智及抗癌的功效。金针菇里的蛋白质含量很高，富含人体必需的氨基酸，其中以赖氨酸和精氨酸含量最为丰富，而这两种氨基酸恰恰对促进记忆力、开发智力具有特殊的作用，所以金针菇又被称为“增智菇”。经常食用金针菇，不仅有利于健脑增智，还能够降低胆固醇、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、促进胃肠蠕动、有效增强机体的生物活性、促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。所以可以服用的，在怀孕期间不论什么都少吃为好的。

二、金针菇营养价值

1.针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

2.针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

3.金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。

4.食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎的功效。

5.经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

6.金针菇营养成分十分丰富，如蛋白质、维生素B1、B2等，具有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效，并且治产后乳汁不下，用金针菇炖瘦猪肉食用，极有功效。

产妇金针菇，确实，金针菇是人日常比较喜欢的菌类蔬菜。对于身体的影响确实有着很大的影响作用，这不仅保证了人们身体的正常功能进行，也能保持着正常的生活需求。但对于孕妇来讲，食用的时候还是需要注意的，金针菇并不是很容易消化，所以适量食用即可。