自制酱黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

黄瓜 ：1000

辅料

酱油 ：适量
盐 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1.黄瓜1000克

2.洗净切条

3.加盐，用手抓匀

4.盖上保鲜膜，上面压一桶水，腌制一晚

5.拿出沥干水，在太阳底下晒一天

6.锅内倒入酱油，放入冰糖煮开，等自然凉

7.把晒好的黄瓜装入瓶中，倒入凉透的酱油拧上盖子，放入冰箱一晚，第二天食用

烹饪技巧

如果你喜欢吃辣的，可以加辣酱，或者可以加醋，根据自己的口味而定。