准备时间:
15分钟 烹饪时间:
30分钟葱油椒丝捞芥片是非常好吃的一道菜,平常家里来客人的时候,我都会做这道菜的,因为我觉得特别好吃,而他们来吃过的朋友都说很好吃,所以这个菜就是我常做的待客菜了。当然,你在做这个菜的时候可以适当增加或减少一些食材及其分量,这样就可以做出自己喜欢的好菜了。
主料
螺肉 :
80 莴笋 :
50姜葱 :
50 辅料
辣椒 :
适量芥末油 :
适量葱油 :
适量 具体步骤
剌参、海螺肉、海蜇头分别片成薄片,过水。
莴笋切片,过水后拔凉,放入玻璃盘内垫底,刺参、海螺肉、海蜇头分别码入盘中,上面撒青红椒丝、葱姜丝
锅内入葱油烧至八成熟,浇在原料上,拌上调好的调料汁即成。