水姣炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

水姣 ：300
瘦肉 ：适量
葱 ：适量
大蒜 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量
十三香 ：适量
老抽 ：适量
食盐 ：适量

辅料

具体步骤

1. 准备食材水姣

2. 水姣，瘦肉，葱，蒜，姜切片瘦肉用料酒腌制10分钟左右。

3. 锅里放入油把肉炒熟，加葱姜蒜炒出香味，加入水姣一起翻炒加盐，酱油，看水姣炒大半熟时，加点清水，稍微煮一会，最后加入鸡精出锅。

4. 开吃！

烹饪技巧

亲，我油要多点不会干锅，记得水姣炒至半熟时点少许清水。