准备时间:
15分钟 烹饪时间:
15分钟鸡蛋萝卜干是将鸡蛋和萝卜干一起放入锅中吃制而成的一道家常菜,制做好之后,萝卜干的酸甜融入到了鸡蛋中,使得鸡蛋吃起来也是十分美味的,另外这道美味的萝卜干炒鸡蛋吃起来也是十分开胃的,非常做给家中的小朋友们吃。解决挑食问题。
主料
鸡蛋 :
适量 萝卜干 :
适量 辅料
油盐 :
适量 具体步骤
1.材料图
2.萝卜干切小粒,开水焯一下,去掉一点咸味,鸡蛋稍打一下
3.平底锅下适量的油,先下入焯过水的萝卜干粒,翻炒半分钟,再加入白糖炒均匀,最后均匀地淋上蛋液,用中火就行,火大了容易焦,等蛋液成型,翻面,继续煎至鸡蛋全熟就可以了