鸡丁蒸栗味南瓜的做法 鸡丁蒸栗味南瓜怎么做

“我们这里的南瓜品种多了一个栗味南瓜，据说是新疆的品种，味道像栗子，所以叫栗味南瓜。我买过几次，都让我煲粥吃了，味道确实不错。今天用它来做菜，和鸡丁一起蒸，味道也是很好的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡丁蒸栗味南瓜的做法步骤

• 1、鸡腿两只，栗味南瓜就是这种青绿色的，不像平时的黄色皮

• 2、凉水入锅。待有浮沫时撇掉浮沫

• 3、捞出鸡丁再用热水清洗两遍，把浮沫彻底洗净。

• 4、在鸡丁中放入蚝油、番茄酱、胡椒粉和盐。

• 5、抓拌均匀，腌制半小时

• 6、腌好后放入青豆和玉米粒。我都是用的熟的

• 7、和鸡丁拌均匀

• 8、南瓜切两半，挖去籽，腌好的鸡肉放入，

• 9、上笼蒸30分钟

• 10、蒸好的鸡丁南瓜，鸡肉和南瓜的味道相互融合，蛮好吃的。