准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟凉薯丝炒胡萝卜丝是一道营养价值极高的美味佳肴,这道菜里的胡萝卜与凉薯都富含维生素C,凉薯肉洁白脆嫩多汁,与胡萝卜搭配翻炒,营养不仅没有流失,还芳香四溢,既可有效的给体内排毒,增强免疫力,所包含的营养也是人体所必需的营养成分。
主料
凉薯 :
100 胡萝卜 :
50 辅料
油 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量 玉米淀粉 :
适量 小葱 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.将调料和主食材备好
2.葱姜爆香
3.放入胡萝卜丝翻炒至8成熟
4.放入凉薯翻炒
5.加入生抽
6.再加入食盐翻炒
7.出锅前色薄芡
8.装盘上桌