蒜香胡萝卜丝炒小熏鱼怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
小熏鱼 ：
150 胡萝卜 ：
250 辅料
油 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量蒜头 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
![蒜香胡萝卜丝炒小熏鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "蒜香胡萝卜丝炒小熏鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.胡萝卜切成丝，姜蒜切碎，葱切细备用。
![蒜香胡萝卜丝炒小熏鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "蒜香胡萝卜丝炒小熏鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.小熏鱼洗净。
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3.剪去头部。
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4.热油炒香姜蒜粒。
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5.先倒入小熏鱼炒香。
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6.淋入适量的生抽，料酒炒匀。
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7.倒入萝卜丝一起翻炒。
![蒜香胡萝卜丝炒小熏鱼怎么做好吃又简单 第9张]( "蒜香胡萝卜丝炒小熏鱼怎么做好吃又简单 第9张")
8.加入适量的盐调味，炒至入味。
![蒜香胡萝卜丝炒小熏鱼怎么做好吃又简单 第10张]( "蒜香胡萝卜丝炒小熏鱼怎么做好吃又简单 第10张")
9.最后撒上葱花即可。
10.装盘上菜了
烹饪技巧
如果喜欢小熏鱼的完整漂亮，可以不要去头。
