![京酱芥兰菜怎么做好吃又简单]( "京酱芥兰菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
芥兰菜 ：
1/2斤肉丝 ：
4两蒜末 ：
1/2大匙调味料 ：
1/2大匙太白粉 ：
1/2大匙香油 ：
1/3大匙 辅料
具体步骤
1. 将芥兰菜的叶子取下，菜心部份去皮后切寸段，分别洗净沥干后备用。
2. 将调味料Ａ拌入肉丝，搅拌均匀后腌10分钟，用热油略过油，半熟时即可盛起，再拌入调味料Ｂ搅拌均匀备用。
3. 将电锅洗净擦干，并压下开关预热，再倒入少许油，放入蒜末爆香，芥菜心段先放入略炒过，再放入菜叶部份及肉丝拌炒均匀至熟，再加入调味料Ｃ拌炒均匀，即可扳起开关，把芥兰菜盛入盘中食用。
