营养美味胡萝卜青椒炒鸡丝怎么做好吃又简单
胡萝卜青椒炒鸡丝，这是一道十分受欢迎的家常菜。色泽鲜艳，让人看了十分有食欲，胡萝卜含有丰富的维生素C，跟鸡丝搭配让肉变得甜，而且两者的搭配也十分美味，青椒主要是作颜色点缀的，有一点青椒的鲜味。这道菜十分下饭，而且用来拌饭十分美味。
主料
青辣椒 ：半个鸡脯肉 ：200
胡萝卜 ：1根
辅料
蒜 ：适量料酒 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
味极鲜 ：适量
生抽 ：适量
食用油 ：适量
辣椒酱 ：适量
具体步骤
1.原料集合图。
2.鸡脯肉切丝放适量生抽、料酒、盐腌制10分钟左右。
3.热锅凉油放鸡脯肉翻炒一会至变色。
4.盛出鸡丝待用。
5.热锅放适量食用油放葱姜蒜爆香。
6.放胡萝卜丝翻炒一会。
7.放青椒翻炒一会。
8.翻炒至断生变软。
9.放炒好的鸡丝，放适量味极鲜、辣椒酱炒均匀就好了。看个人口味放适量盐，因为放辣椒酱了我没放盐味道也可以。
10.放的辣椒酱使这个菜更有滋味了。
提前腌制一会更有滋味。
