西葫炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西葫 ：中等一个
鸡蛋 ：一个

辅料

盐 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1. 准备。西葫洗净切片装盘备用，鸡蛋打好备用。

2. 开工。热锅入油，油热将蛋液倒入，待蛋液如图所示熟度，将鸡蛋放置锅一旁(或者盛出)，倒入西葫。

3. 继续。翻炒西葫片刻，入适量醋，待七分熟，将西葫与鸡蛋混合翻炒。

4. 出锅。入适量盐，翻炒出锅。