美味肉圆子的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

肉圆子的做法口味独特，香气扑鼻，一年四季都是我的最爱。不管是饭前喝还是饭后喝都非常适合，当然了，减肥的人群也可以喝呢，里面没有过多的油脂，不会受到影响。清爽不油腻的口感棒极了，里面的食材营养价值也是十分的丰富呢。大部分人都适合食用哦。

主料

鸭蛋 ：2个
澄粉 ：100
肉 ：适量

辅料

盐 ：适量
十三香 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

把肉放案板上剁碎。或者用料理机也行。把肉放盆里加入十三香，加入盐，倒入料酒，加入一点生抽。这些都适量。然后一个方向搅上劲。

再加入鸭蛋，澄粉。然后再一个同一个方向一直搅，越久越好。

锅里下水烧开，再转小火，将肉丸一个一个挤一锅。再转中火。煮熟就好了。