五香黄豆的做法 佐饭小菜——五香黄豆 五香黄豆怎么做

“黄豆的营养价值最丰富，素有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

五香黄豆的做法步骤

• 1、黄豆洗净，用水泡几个小时，泡开后，捞入煮锅，加水没过豆子，加盐和五香粉，煮至软熟。

• 2、煮熟捞出，洗净拌点盐放入保鲜盒冷藏保存，即取即用。

• 3、食用时加生抽醋拌匀，可加入胡萝卜洋葱等喜欢的配菜一起凉拌食用。