美味的蔬菜圆子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的蔬菜圆子是由西葫芦和胡萝卜还有土豆搭配一起制作出来的一道美食，还是一道清补家常菜，非常适合在春天做来吃。美味的蔬菜圆子含有丰富的蛋白质和各种营养成分，另外大家在家中制作的时候还可以加几颗大枣，味道会很甜美。

主料

西葫芦 ：半根
胡萝卜 ：半根

辅料

土豆 ：1个
紫薯 ：1个

具体步骤

1.蔬菜洗干净

2.土豆切小块，胡萝卜和西葫芦擦丝

3.入蒸锅，紫薯放在下面蒸20分钟

4.土豆压成泥

5.放入胡萝卜和西葫芦丝拌匀

6.紫薯压成泥

7.搓圆

烹饪技巧

西葫芦水比较多，建议可以把水挤掉一点