美味杏鲍菇炖带鱼怎么做好吃又简单
由 杏鲍菇和带鱼不同的调味料制作而成的 杏鲍菇炖带鱼。带鱼提供蛋白质和能量的是，另外，新鲜味美。其中杏鲍菇让菜肴的颜色丰富，看起来显得很好吃。这道菜肴是十分香的，那是因为 让这道菜肴的味道更加美味。。喜欢这种菜肴可以按照步骤制作。
主料
带鱼 ：400杏鲍菇 ：150
辅料
生姜 ：10蒜苗 ：5
老抽 ：5
蚝油 ：3
西红柿酱 ：20
盐 ：适量
水 ：适量
大葱 ：1棵
八角 ：2颗
花椒 ：10
料酒 ：10
生抽 ：6
白糖 ：10
香醋 ：15
具体步骤
1.带鱼洗干净，去除内脏及鱼鳍切段加料酒腌制十分钟备用
2.葱姜花椒大料准备好备用
3.把生抽，老抽，白糖，香醋，蚝油，料酒和适量水倒入碗中备用
4.锅入适量油，油热后倒入葱姜等调料爆香加入适量番茄酱
5.加入带鱼，慢慢翻炒几下最后加入杏鲍菇和之前准备好的料水慢炖
6.盛出撒入蒜苗即可享用啦～
1、注意火候，大火五分钟然后小火焖10分钟，中间最好不要打开锅盖。
