准备时间:
10分钟 烹饪时间:
25分钟这一道菜真的是有红有绿的色彩算是比较明亮的,也是有着蔬菜也有着肉类的,也可以算是荤素搭配的得当的。并且它的营养成分也是足够的了,而且这道红烧青豆肉健康美味。口感既脆脆的,有香香的。让人觉得吃下去,这顿饭也是很有滋味的啊。
主料
红椒 :
适量 青豆 :
适量肉 :
适量 辅料
油 :
适量盐 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量糖 :
少许 酱油 :
适量料酒 :
适量 八角 :
少许 具体步骤
把五花肉飞水
锅烧热加少许油放适量白糖炒糖色
把五花肉,葱姜八角倒入锅中翻炒
加适量料酒、老抽炒一下
加开水没过肉,盖上锅盖小火烧15分钟
加青豆,盐适量烧5分钟
加香葱翻炒一下就可以出锅了
烹饪技巧
无