准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟主料
加拿大野生北极虾 :
6个 米线 :
50 金针菇 :
100白菜心 :
50 辅料
花生米 :
10粒 枸杞 :
10粒 香菜 :
适量蒜 :
适量桥头火
锅底料 :
适量盐 :
少许 醋 :
适量水 :
500毫升 具体步骤
1. 白菜心、香菜、金针菇洗净备用;
2. 水烧开放入花生米、金针菇;开锅放入白菜心;
3. 加入桥头火锅底料、少许盐、醋;
4. 放入虾,关火,焖一分钟;
5. 装入容器里,撒入枸杞、香菜;
6. 趁热吃吧!
烹饪技巧
1、加拿大野生北极虾本身就有咸淡味道,加上火锅底料的味道,所以一定要注意盐的量;2、虾本身是熟的,个人觉得不宜放得太早,出锅前加味道更鲜嫩。