豆沙苹果，一直冒充苹果的豆沙包图解

有一天出现了一个苹果，"大家好，我叫苹果，是一个香甜爽脆的大苹果哟！富含维生素c，好吃又营养！""喂喂喂，搞清楚，你这个假苹果，你是个包子。""哦！但是你看人家长得这么可爱。胖胖软软的，想不想来上一口呀？"

主料

面粉 ：100克
白糖 ：5克
酵母 ：1克
食用油 ：2克
牛奶 ：50克

辅料

色素 ：适量
豆沙馅 ：70克

详细步骤：

第一步

中筋面粉100克。

第二步

酵母用温水化开，白糖也放进去。

第三步

酵母水倒进面粉里，油也倒进去。然后加牛奶一边加一边搅拌。搅拌成絮状。

第四步

揉搓成光滑的面团，盖上面盆醒发几分钟。

第五步

开始揉面，用掌根往前搓，搓开再折回来，如此的反复。

第六步

揉几分钟就把面搓成长条，再折成三折，然后再做成长条，再折回来，如此反复七八次。

第七步

预留一团面团，其他的分为六等分。

第八步

豆沙馅儿搓六个圆球。

第九步

每一个面团在揉20下，然后擀成中间厚两边薄的圆片。

第十步

将豆沙馅儿包进去，用虎口慢慢的往小收。

第十一步

直到最后收拢捏紧。

第十二步

收口朝下整理一下。

第十三步

在每一个包子上戳一个洞。

第十四步

刚才留出来的一小团面加芥末，揉成绿色的面团。

第十五步

然后搓成六个小长条。

第十六步

把长条放进每个圆洞里面。

第十七步

色素粉加少许的水化开。

第十八步

在豆沙标的表面刷一层色素。

第十九步

放蒸笼里盖盖发酵。发酵时间一般40到60分钟，发酵好的豆沙包开水上锅，中火蒸12分钟，关火以后焖三分钟。

第二十步

蒸好的豆包。