鲜味烙海蛎饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

烙海蛎饼，大饼大家都很喜欢，尤其北方人经常会吃。喜欢大饼的有嚼劲儿，喜欢那种椒香。吃的最多的是加上香葱做搭配，今天洋气一把，做上一道烙海蛎饼。多了一份鲜味在里边，口感非常不错。自己喜欢，还可以抹上酱做搭配，口感非常不错。如果喜欢，你可以试试。

主料

海蛎肉 ：150
鸡蛋 ：1个
面粉 ：5勺

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
香菜 ：适量
牛奶 ：适量
淀粉 ：2勺

具体步骤

1.海蛎肉焯水后取出沥水。

2.海蛎肉切成小块。

3.大碗中加入5勺面粉和2勺淀粉，加入牛奶搅拌成面糊。

4.加入鸡蛋搅拌均匀。

5.加入海蛎肉搅拌均匀。

6.加入香菜和盐搅拌均匀。

7.不粘锅倒入油热后，倒入面糊转动锅子摊成饼状小火煎制。

8.煎至两面金黄即可。

烹饪技巧

煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。