![双菇栗子鸡怎么做好吃又简单]( "双菇栗子鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡柳 ：
450 栗子 ：
20颗 草菇 ：
1罐 冬菇 ：
8只 辅料
绍兴酒 ：
2汤匙生抽 ：
1汤匙老抽 ：
2汤匙糖 ：
1/2茶匙干葱蓉 ：
1汤匙葱 ：
2条蒜蓉 ：
1汤匙 姜 ：
2片 具体步骤
1. 汁料：绍兴酒2汤匙生抽1汤匙老抽2汤匙糖1/2茶匙
2. 先将鸡肉用酱油、糖、盐先腌10分钟，再加生粉、水和油腌5分钟，冬菇用生抽，糖，麻油腌15分钟，快火下油(约1汤匙)起锅，将鸡肉炒熟盛起备用。
3. 快火下油(约1汤匙)起锅，爆香蒜蓉，干葱，姜和葱，再加入冬菇和草菇炒香，再加回鸡肉和汁料炒匀；加入水盖过2/3材料煮开，加入栗子，盖盖转中慢火焖40分钟，调好味即成。
