栗子季到啦!有个家里种了栗子的闺蜜,姐姐总是能第一时间尝到最最新鲜的栗子。如此新鲜的栗子,不好好利用实在是暴殄天物,一定要做一锅原汁原味的栗子煲鸡,除了栗子喝鸡,一点点盐调味,啥都不放,就已经非常合心意了。
主料
鸡 :
四分之一只 栗子 :
十六颗 辅料
盐 :
一小勺 水 :
两大碗 详细步骤:
第一步
鸡肉斩块,去皮洗净
第二步
用剪刀在栗子的头剪一个十字架,用小刀撬开
第三步
去了壳的栗子用热水泡一下
第四步
多余的栗子可以冷藏在冰箱,或者是用保鲜袋保存
第五步
取栗子和鸡一起放进汤锅
第六步
倒入两大碗水
第七步
大火煮开三分钟,小火煮十几分钟
第八步
加入小半勺盐
第九步
装碗