美味的双菇炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的双菇炒鸡蛋使用海鲜菇、金针菇和鸡蛋三种食材作为主要的原材料加工制作而成的，海鲜菇味道非常的鲜香，口感也很不错，金针菇是一种在日常生活中经常能够吃到的食物，再加上鸡蛋的香味和营养，不仅味道美味可口而且营养丰富。

主料

海鲜菇 ：200
金针菇 ：200
鸡蛋 ：4个

辅料

盐 ：适量

具体步骤

鸡蛋磕在碗里用打蛋器或筷子打散，放少许盐备用

烧热锅，锅中放入适量橄榄油，将蛋液倒入锅中

待蛋液煎至定型后，将其出锅备用

锅烧热加少许橄榄油，放入海鲜菇爆炒出水后煮上一两分钟。

加入金针菇翻炒软

加入之前处理好的鸡蛋，翻炒几下，出锅前加入小葱，翻炒均匀后关火出锅。