美味的韭菜炒双菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

韭菜炒双菇是一款家常菜，将韭菜的香与金针菇杏鲍菇的鲜美相结合，简直相得益彰，在家做比较简单，营养价值较高，富含维生素和纤维素，并且做出来口感鲜美，色香味俱全，对人的身体较好，并且自己也可添加其他的菌类，增加其营养价值，是一款非常不错的菜品。

主料

杏鲍菇 ：一盒
金针菇 ：一包
韭菜 ：100

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1. 将水发香菇去根，去杂，洗净，切成薄片；

2. 将鲜蘑菇去杂洗净，切成薄片；

3. 炒锅内下花生油，烧热，放入姜末炒香，加入香菇片、蘑菇片煸炒几下；再加入酱油、盐、白糖、料酒继续煸炒使之入味，再加入鲜汤烧开； 放味精，用水淀粉勾芡，淋香油推匀装盘即成。

烹饪技巧

注意食物的新鲜