「自制」芦笋浓汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

芦笋 ：20公克
高汤 ：250c.c
火腿 ：1片
奶油 ：1/2大匙
洋葱末 ：1大匙
面粉 ：1大匙
鲜奶油 ：50c.c
盐 ：1/4小匙

辅料

具体步骤

1. 取10公克的籚笋加入高汤一起放入果汁机内打成芦笋汁后取出备用；另外10公克的芦笋切段备用；火腿切丝备用。

2. 取一炒锅，在锅中以小火加热奶油后，放入洋葱末炒香后，再放入面粉继续炒香。

3. 加入鲜奶油、芦笋汁、芦笋段、火腿丝，以小火煮约5分钟呈浓稠状后加入盐调味，即可起锅。