「自制」西红柿鸡蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：3个
西红柿 ：2个

辅料

油 ：适量
水淀粉 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.西红柿洗净切块 鸡蛋打散待用

2.锅中放油烧热 加入葱爆香

3.加入适量水烧开

4.水烧开后放入西红柿 开大火 直至西红柿完全煮烂

5.放入鸡蛋 搅散

6.放入水淀粉 关小火 出锅前加入香菜末

烹饪技巧

西红柿一定要煮烂才好吃