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#美食派#芦笋浓汤怎么做好吃又简单

#美食派#芦笋浓汤怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

奶油30公克
月桂叶 :1片
芦笋 :2支
新鲜香菇 :2朵
豆腐1块
青豆仁 :30公克
低筋面粉14公克
猪高汤 :500㏄
鲜奶 :100㏄
蛋 :1个
盐 :少许
糖 :少许

辅料

具体步骤

1. 芦笋切小段,香菇切片,豆腐切小块备用。

2. 取一汤锅,用小火将奶油融化,放入月桂叶、香菇片、低筋面粉以小火炒约5分钟至香味溢出。

3. 依序将猪高汤、鲜奶、豆腐混合搅拌均匀,煮开后加入调味料调味,再加入芦笋、豆仁煮约6分钟,最后加入蛋煮3分钟即可。