![「自创」筊白玉笋培根汤怎么做好吃又简单]( "「自创」筊白玉笋培根汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
青蒜 ：
20公克 培根 ：
20公克高汤 ：
800㏄沙拉油 ：
1大匙盐 ：
1/4小匙鸡粉 ：
1/4小匙筊白笋 ：
2支 玉米笋 ：
100公克 辅料
具体步骤
1. 筊白笋去外壳，洗净沥干水份后切块状；玉米笋洗净沥干水份；青蒜洗净沥干水份斜切段状；培根切小片状备用。
2. 取锅烧干加入油热锅，放入作法1的青蒜段、培根片爆香后盛起备用。
3. 另取汤锅，先加入高汤以大火煮至滚沸，再放入作法1的筊白笋、玉米笋再度煮至滚沸，并改以小火煮约15分钟。
4. 续放入作法2的材料和全部的调味料拌匀，煮约1分钟即可。
