「自制」泡菜汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

泡菜 ：适量
五花肉 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量
白萝卜 ：适量
洋葱 ：适量
豆腐 ：适量
海带 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
清酒 ：适量
芝麻油 ：适量
大葱 ：适量

辅料

具体步骤

1. 泡菜，五花肉，蒜，姜，白萝卜，洋葱，豆腐改刀

2. 将切好的五花肉用蒜，姜，清酒腌一会儿

3. 将洋葱白萝卜放入水中煮开，然后放入海带再煮10分钟

4. 将锅中煮过的洋葱、白萝卜和海带取出，只留下煮好的水做汤底

5. 炒锅中放少许芝麻油，然后放入腌好的五花肉翻炒两下，把五花肉中的油炒出

6. 此时再往锅中放入切好的泡菜，一同翻炒至差不多熟了，然后放入刚才煮好的汤底中煮开

7. 当汤煮开时往锅中放入切好的豆腐和葱，煮熟后再放入胡椒粉和盐调味即可出锅