虾仁烘韭菜鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜盐 ：适量
白糖 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
香油 ：适量
生粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将虾仁洗净后沾少许面粉，再用水冲洗干净，韭菜切段，鸡蛋打碎加盐、醋调匀，放入韭菜拌匀，入锅中烘熟取出；

2. 坐锅点火倒入油，放入虾仁、葱、姜、蒜煸炒，加入盐、白糖、酱油、醋、香油调味制成汁浇在烘蛋上即可。